El coulant de chocolate es uno de los postres más exquisitos de todos cuanto se ofrecen en nuestra carta a los comensales. El coulant es un bizcocho caliente, crujiente por fuera que contiene chocolate cremoso en su interior. Para el bizcocho se utiliza cacao, harina de repostería, huevos y azúcar glass y para la crema del interior del bizcocho se necesita chocolate y mantequilla. La crema tiene que quedar espesa. Después se introduce en el horno hasta que está en su punto. Al romper el bizcocho se derrama la crema de chocolate y ese juego de texturas es lo que hace que este postre sea delicioso.

Ven a O Grelo y prueba nuestro excelente coulant de chocolate.

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