Pulpo en Madrid

El pulpo es un molusco cefalópodo que se alimenta de otras especies, por tanto es un animal carnívoro. Poseen ocho brazos con ventosas pegajosas en ...

Restaurante con buey de mar en Madrid.

Para acompañar con el vino adecuado al buey de mar hay que elegirlo en función de la forma en la que ha sido cocinado este crustáceo. Un blanco jov...

El mejor buey de mar de Madrid

La manera de cocinar el buey de mar es cocerlo en agua con sal. El tiempo de cocción debe ser de doce a quince minutos tras el segundo hervor por kil...

Buey de mar en Madrid

El buey de mar no es el más apreciado de los crustáceos braquiuros por muchos amantes del marisco, no obstante su carne posee un gran sabor y es de ...

Donde comer buey de mar en Madrid

El buey de mar alcanza la madurez sexual a los cinco o seis años. Como en el caso del centollo, el acoplamiento se produce después de la muda de las...

Buey de mar en Madrid

El buey de mar es un crustáceo decápodo braquiuro con caparazón ovalado. Mucho más ancho que largo, puede llegar a medir hasta 20 centímetros de ...

Restaurante con centollo en Madrid

Los amantes del centollo suelen preferir las hembras a los machos por poseer más carne, aunque si la hembra está recién mudada será justo al contr...

El mejor centollo de Madrid

La temperatura ideal para consumir el centollo es un poco más caliente de la ambiente. Los amantes del centollo, lo primero que consumen es el conten...

Centollo gallego Madrid

El centollo es uno de los mariscos más apreciados y para disfrutarlo es preciso elegirlo bien. Se debe sopesar y preferir los más pesados que no sue...