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ARROZ CON BOGAVANTE


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El arroz con bogavante es uno de los platos que no suelen defraudar a ningún comensal. Este arroz es una receta que en los últimos años ha adquirido gran popularidad y es uno de los platos más típicos y representativos de nuestro restaurante. Su modo de preparación es sencillo en cuanto a los pasos a seguir: se prepara un fumet, se realiza un sofrito y se añade el bogavante troceado. Lo complicado de esta receta es coger el punto exacto; si no se tiene práctica o grandes dotes culinarias es sencillo que no resulte un excelente arroz. Visita O Grelo y prueba un sensacional arroz con bogavante.

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