Strict Standards: Non-static method Funcion::TransformaModRewrite() should not be called statically in /home/ogrelo/public_html/blog.post.php on line 26
Atún rojo de almadraba


Strict Standards: Non-static method Funcion::TransformaTextoDB() should not be called statically in /home/ogrelo/public_html/blog.post.php on line 122
Dentro de la familia de los túnidos, el más apreciado en la cocina de nuestro país, así como también en otras gastronomías como la japonesa es el atún rojo de almadraba.

El atún rojo está considerado como un exquisito manjar debido a la calidad de su carne, superior a la del atún claro o el bonito. El atún rojo pescado con la técnica de la almadraba es el de mayor calidad, ya que posee menor grasa que los de piscifactoría. La técnica de la almadraba es además respetuosa con otras especies y poco dañina a nivel ecológico. En España existen almadrabas en numerosas localidades gaditanas, así como en algunos pueblo alicantinos, murcianos e incluso en Ceuta.

Visita O Grelo y prueba este excelente producto.

Tambien te recomendamos


Restaurante con mejillones en Madrid

Los mejillones tienen un sabor muy intenso y dominador que acaba imponiéndose. Abiertos al vapor se recomienda acompañarlos de un Ribeiro blanco sin...

Donde comer buey de mar en Madrid

El buey de mar alcanza la madurez sexual a los cinco o seis años. Como en el caso del centollo, el acoplamiento se produce después de la muda de las...

MEJILLONES EN MADRID. ARTICULO DE TRAGOURMET

Dentro de todas las variedades de marisco que pueden degustarse en O’Grelo se encuentra también el mejillón. En palabras del blog Tragourmet en O...