Strict Standards: Non-static method Funcion::TransformaModRewrite() should not be called statically in /home/ogrelo/public_html/blog.post.php on line 26
Atún rojo de almadraba en el barrio Retiro


Strict Standards: Non-static method Funcion::TransformaTextoDB() should not be called statically in /home/ogrelo/public_html/blog.post.php on line 122
La familia de los túnidos se componen de diferentes especies con distintas propiedades gastronómicas.

El atún rojo puede llegar a pesar más de 200 kilogramos y medir casi dos metros de largo. Es la especie que mayor valor alcanza en el mercado por su excelente calidad y su total aprovechamiento.

Se denomina atún claro a otras especies de menor calidad que el atún rojo que suelen capturarse en el océano Índico.

El bonito del norte, que es capturado en el golfo de Vizcaya es de menor tamaño que el atún y es un pescado de temporada muy apreciado. Se denomina bonito a secas al que se pesca en el mar Mediterráneo, de menor calidad que el bonito del norte.

Ven a O Grelo a disfrutar del atún rojo de almadraba.

Tambien te recomendamos


Pulpo gallego en Madrid

El pulpo es un animal fascinante y utiliza diversas técnicas para librase de sus depredadores. La primera es su capacidad de mimetizarse con el ambie...

Disfruta de un Cocido Gallego

El plato estrella de la cocina gallega. Con lo mejor de la huerta y la mejor carne de cerdo. Ideal para los fríos días de invierno, es un plato cont...

Comienza la temporada de la Angula

En España se recolecta principalmente en la desembocadura del río Miño. Suele hacerse por la tarde cuando hay poca luz (casi a oscuras) y en pleama...