Strict Standards: Non-static method Funcion::TransformaModRewrite() should not be called statically in /home/ogrelo/public_html/blog.post.php on line 26
Bogavante gallego


Strict Standards: Non-static method Funcion::TransformaTextoDB() should not be called statically in /home/ogrelo/public_html/blog.post.php on line 122
El bogavante es un excelente producto con un sabor exquisito y acompañarlo del vino más adecuado puede potenciar todas sus virtudes.

Si el bogavante es cocido o a la plancha, lo ideal es acompañarlo de un Albariño evolucionado en acero. Para recetas de alta cocina tradicional se recomienda acompañarlo de un gran cava o un gran champaña. Si optamos por el arroz con bogavante deberíamos acompañarlo de un blanco con madera o un Chardonnay. Plantea más problemas el salpicón debido a su carga de vinagre, pero la mejor opción sería acompañarlo de un blanco joven preferiblemente de segundo año, que realce la frescura del salpicón.

Visita O Grelo y disfruta de un excepcional bogavante galleego acompañado de la bebida más adecuada.

Tambien te recomendamos


Las mejores nécoras de Madrid

La nécoras es un animal cazador y omnívoro, su alimentación se basa en animales de su propia especie u otras clases de moluscos y crustáceos princ...

Donde comer mejillones en Madrid

Los mejillones son unisexuales. Se distinguen los machos de las hembras observando el color de su cuerpo: anaranjado en el caso de las hembras y blanq...

Bar ostrería

En O Grelo, además de nuestros salones, disponemos de un espacio donde poder disfrutar de manera más informal de la mejor cocina gallega: nuestra ba...