Strict Standards: Non-static method Funcion::TransformaModRewrite() should not be called statically in /home/ogrelo/public_html/blog.post.php on line 26
Comer bogavante en Madrid


Strict Standards: Non-static method Funcion::TransformaTextoDB() should not be called statically in /home/ogrelo/public_html/blog.post.php on line 122
Dentro de la variedad de marisco que puedes encontrar en O Grelo se encuentra un crustáceo que hace las delicias de todo aquel que se decide a degustarlo: el bogavante.

Este crustáceo decápodo es de color azul jaspeado y tiene el vientre amarillento, aunque se vuelve rojo cuando se cuece. En su primer para de patas posee unas fuertes pinzas. Para distinguir las hembras de los machos hay que fijarse en el quinto par de patas, si tiene el último artejo bifurcado se trata de un bogavante hembra.

En nuestro restaurante se puede disfrutar de un bogavante a la plancha eligiéndolo el cliente entre los ejemplares de nuestro acuario, dentro de nuestro arroz con bogavante o en otros platos en los que se encuentra presente este manjar marino.

Tambien te recomendamos


COCINA GALLEGA EN MADRID POR TRAVELER

En la sección de gastronomía de CondéNast Traveler, María F. Carballo dedica unas palabras a nuestro restaurante en un artículo dedicado a los me...

Ostras y champagne en Madrid

Considerado como el molusco más exquisito, las ostras, que antaño eran consideradas un alimento para ocasiones muy especiales, hogaño se han conver...

LAMPREA BORDELESA EN MADRID

La lamprea a la bordalesa es uno de los platos que pueden degustarse en nuestro restaurante. En la revista online Sabor Madrid nombran a O’Grelo com...