La almeja fina se alimenta de partículas y pequeños seres en suspensión. Unisexual, su fecundación se produce en el mar. Desovan preferentemente en primavera. Las larvas nadan libremente durante dos o tres semanas para después caer al fondo, en donde quedan fijadas mediante el biso. Cuando son capaces de enterrarse y no ser arrastradas por las corrientes marinas pierden ese biso. Prefieren las aguas limpias. Se captura a pie firme: para saber dónde se encuentran hay que observar si el fondo tiene agujeros: los hacen con los sifones. Su talla mínima legal de captura son los 4 centímetros medidos en el eje máximo.

Visita O Grelo y prueba las mejores almejas de Carril de Madrid.

Tambien te recomendamos


Angulas en Madrid

Disfrutar en el centro de Madrid de este exquisito plato, a la altura de los paladares más exigentes es posible en nuestro restaurante, situado en la...

Restaurante O Grelo con el deporte

El restaurante O Grelo ha estado implicado con el deporte publicitándose en instalaciones deportivas como las piscinas de club CANOE, una importante ...

Dónde comer bacalao

En O Grelo se pueden degustar los platos típicos y tradicionales de la cocina gallega, marisco, carnes y diferentes pescados. Dentro de la variedad d...