Strict Standards: Non-static method Funcion::TransformaModRewrite() should not be called statically in /home/ogrelo/public_html/blog.post.php on line 26
Mejillones en Madrid


Strict Standards: Non-static method Funcion::TransformaTextoDB() should not be called statically in /home/ogrelo/public_html/blog.post.php on line 122
Estamos ante uno de los moluscos bivalvos más populares: el mejillón. Sus valvas son de color negro-violáceo y su contorno es triangular. Su forma es puntiaguda hacia delante y redondeada hacia atrás. Las líneas de crecimiento de las valvas se aprecian claramente y son finas y concéntricas. El color del interior de la concha del mejillón va del blanco perla al gris azulado. Las barbas que asoman entre las valvas se denominan biso. El cuerpo del mejillón carece de sifones y está envuelto por el pliegue dorsal del manto. La cocha la cierra herméticamente utilizando dos músculos aductores desiguales. Bajo el manto se encuentran las branquias y la boca del mejillón, que se alimenta de materia orgánica y pequeños seres vivos filtrando el agua.

Disfruta en Madrid de los mejores mejillones en O Grelo.

Tambien te recomendamos


Ostras en el barrio del Retiro

El maridaje perfecto para las ostras al natural considerado por la cocina internacional es con champaña o cava. El champaña ideal sería un blanc de...

EL MEJOR COCIDO GALLEGO DE MADRID

Una de las particularidades del delicioso cocido gallego es el tipo de cerdo utilizado para su elaboración: el cerdo celta. Esta raza es autóctona d...

El mejor pulpo de Madrid

El pulpo está considerado como uno de los animales más inteligentes que existen debido a su gran capacidad de aprendizaje y de resolución de proble...