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Percebe de Galicia


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Dentro de la variedad de marisco disponible en nuestro restaurante se encuentran los percebes. Este crustáceo es uno de los alimentos más apreciados por los comensales.

El percebe es hermafrodita, pero no se autofecundan. El que actúa como macho se inclina hacia la hembra y proyecta el pene hacia el que desempeña el rol de hembra. El pene puede llegar a medir hasta dos veces y media el tamaño del cuerpo del percebe. Los huevos se incuban en una cavidad del manto y cuando éstos eclosionan las larvas nadan libremente hasta que se desarrollan, momento en que se fijan preferentemente a una roca y allí permanecen el resto de su vida.

Disfruta del mejor percebe gallego en O Grelo, situado el pleno barrio del Retiro, en la calle Menorca.

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