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Percebes en el barrio del Retiro


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Los percebes viven en colonias de muchos individuos pegados a las rocas, preferiblemente en zonas en las que el mar bate violentamente, ya que necesitan que ellos agua contenga mucho oxígeno puesto que no tienen aparato circulatorio.

Los percebes que viven a la sombra son más largos y estrechos, mientras que los que viven en una zona de sol son más cortos y anchos, mejor proporcionados. Son éstos últimos los más apreciados por los consumidores. Según los expertos, los percebeiros, la lluvia también favorece su crecimiento.

La captura del percebe se hace sobre las rocas, práctica que entraña mucho riesgo, no en vano se producen muchos percances realizando esta actividad. Su talla mínima legal de captura son los cuatro centímetros.

Prueba los percebes en O Grelo.

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