Strict Standards: Non-static method Funcion::TransformaModRewrite() should not be called statically in /home/ogrelo/public_html/blog.post.php on line 26
Restaurante con buey de mar en Madrid.


Strict Standards: Non-static method Funcion::TransformaTextoDB() should not be called statically in /home/ogrelo/public_html/blog.post.php on line 122
Para acompañar con el vino adecuado al buey de mar hay que elegirlo en función de la forma en la que ha sido cocinado este crustáceo. Un blanco joven, fresco y moderadamente frutal será el vino adecuado si se va a consumir simplemente cocido. Un blanco más hecho o un tino joven serán los vinos ideales si estamos ante un buey de mar cocinado al horno. Si optamos por un salpicón en el que el buey sea protagonista elegiremos un vino blanco joven Albariño, Treixadura o Godello fresquito. A pesar de ser quizás el menos apreciado de los crustáceos decápodos braquiuros por detrás del centollo y de la nécora, el buey de mar es un marisco con un gran sabor y excelente calidad que hace las delicias de los amantes del marisco.

Disfruta del mejor marisco de Madrid en nuestro restaurante.

Tambien te recomendamos


Pulpo a la gallega

Comer pulpo a la gallega en Madrid, en pleno barrio de Retiro, es posible en O Grelo. El pulpo a la gallega es uno de los platos más conocidos de ...

Dónde comer bogavante

El bogavante es un crustáceo decápodo macruro que posee un robusto cuerpo de color azul jaspe, con el vientre amarillo, aunque se torna rojizo cuand...

Restaurante con atún rojo de almadraba

La almadraba es una técnica de pesca que se remonta a más de 3000 años de antigüedad, utilizada para la pesca del atún en localidades costeras de...