El pulpo a feira es uno de los platos con mayor tradición y popularidad de la cocina gallega. Para preparar el pulpo a feira basta con cocer el pulpo y presentarlo con patatas, sal, pimentón y un chorro de aceite sobre una tabla de madera. Otra de las recetas típicas de Galicia en las que interviene el pulpo son el pulpo a la plancha o el arroz con pulpo y almejas. En la actualidad proliferan otro tipo de recetas en las que interviene este atípico animal como por ejemplo escabeche de pulpo, pulpo en su salsa, carpaccio de pulpo, pulpo al ajillo, pulpo a la vinagreta, pulpos en su tinta...

Prueba el mejor pulpo en nuestro restaurante.

Tambien te recomendamos


TORTILLA DE BETANZOS EN MADRID

La tortilla de Betanzos es una tortillas de patatas muy jugosa típica de la localidad gallega de Betanzos. Betanzos es una localidad de la provinc...

Precio récord de las angulas

En noviembre del pasado 2014, las angulas alcanzaron su precio más elevado de la historia, nada más y nada menos que 3000 € el kilogramos de este ...

Las Mejores angulas de Madrid

En nuestro restaurante Ogrelo le ofrecemos las mejores angulas del mercado. El misterio de su procedencia las convierten en un manjar muy apreciado y ...