La tortilla de patatas o tortilla española es una de las elaboraciones más clásicas y típicas de la gastronomía de la gran mayoría de lugares de nuestra geografía. Hay documentos de la existencia de una elaboración similar que datan de 1519. En esa fecha era conocida a ambos lados del océano atlántico. Se desconoce el origen de la tortilla de patatas tal y como la preparamos en la actualidad, aunque todos las conjeturas apuntan como posible fecha el siglo XVIII

En O Grelo servimos una excelente tortilla de Betanzos, una tortilla de patatas que destaca por su jugosidad y por la excelente materia prima gallega con la que está elaborada.

Tambien te recomendamos


RESTAURANTE CON ALMEJAS DE CARRIL EN MADRID

La almeja fina, de nombre científico Ruditapes decussatus, es un molusco bivalvo muy apreciado en la gastronomía. Sus valvas son ovaladas de color p...

Pulpo en Madrid

El pulpo es un molusco cefalópodo que se alimenta de otras especies, por tanto es un animal carnívoro. Poseen ocho brazos con ventosas pegajosas en ...

Dónde comer bogavante

El bogavante es un crustáceo decápodo macruro que posee un robusto cuerpo de color azul jaspe, con el vientre amarillo, aunque se torna rojizo cuand...