Strict Standards: Non-static method Funcion::TransformaModRewrite() should not be called statically in /home/ogrelo/public_html/blog.post.php on line 26
Ven a O Grelo a degustar las mejores nécoras en Madrid.


Strict Standards: Non-static method Funcion::TransformaTextoDB() should not be called statically in /home/ogrelo/public_html/blog.post.php on line 122
La nécora es un crutáceo muy apreciado que se suele consumir simplemente cocido aunque es protagonista de otras elaboraciones. Este crustáceo es una excelente materia prima para realizar una crema del tipo de la bisque. También se suelen preparar rellenas, en una especie de txangurro al horno.

Son excepcionales para preparar unas deliciosas croquetas de marisco, aunque esta tarea requiera una gran paciencia. Con el vino con el que mejor se entiende la nécora es con el Albariño, aunque también se recomienda uno de los excelentes blancos de las Rías Baixas que incluyen en su coupage variedades minoritarias de uva como por ejemplo los blancos de O Rosal o el Condado de Tea.

Ven a O Grelo a degustar las mejores nécoras en Madrid.

Tambien te recomendamos


Atún rojo de almadraba en Madrid

El atún rojo es sin duda la especie más apreciada de la familia de los túnidos, no sólo en nuestra gastronomía, sino también en cocinas como la ...

Bar ostrería

En O Grelo, además de nuestros salones, disponemos de un espacio donde poder disfrutar de manera más informal de la mejor cocina gallega: nuestra ba...

Tortilla de Betanzo

La tortilla de Betanzos es una tortilla de patatas típica de la localidad coruñesa de Betanzos y que destaca especialmente por su jugosidad y materi...