Mejillones en verano: sabor, salud y mar en tu plato

Si buscas una forma deliciosa y saludable de disfrutar el verano, desde Restaurante O’Grelo, te recomendamos nuestros mejillones, una opción muy sabrosa y nutritiva que, no sólo es fácil de preparar, sino que también aporta una gran cantidad de beneficios para la salud, ideales para esta época del año.

En temporada estival, los mejillones suelen estar en su mejor momento en muchas regiones, por lo que siempre se encontrará en el mercado un producto más fresco, sabroso y de buena calidad. Estas características son algo que se aprecia más al comerlos en cualquiera de sus versiones. Y es que el mejillón es un molusco muy versátil que puede degustarse al vapor, en paella, en salsa marinera o, simplemente, con un chorrito de limón, lo que los convierte en una opción ideal para comidas ligeras y llenas de sabor.

Además, gracias a la preparación sencilla que acabamos de comentar, pueden ser los protagonistas perfectos para reuniones al aire libre, comidas en la playa, cenas improvisadas en la terraza, ¡o también un gran plato en nuestro restaurante! 

No requieren técnicas complejas ni ingredientes exóticos: con unos pocos elementos frescos, como ajo, vino blanco o perejil, es posible elaborar un plato delicioso con el que resaltar todo el sabor del mar. Esta facilidad para cocinarlos, sumada a su valor nutricional y a su frescura estacional, hace que los mejillones sean una elección inteligente y sabrosa para disfrutar al máximo de los días cálidos.